餐饮业的会计分录大全,非常实用!

南阳记账小编告诉你:餐饮业是经过即时加工制造、商业销售和效劳性休息于一体,向消费者专门提供各种食品,酒水、消费场所和设备的食品消费运营行业。小编上面就爲大家整理了餐饮业做账会计分录大全,希望对大家有所协助!

南阳记账小编告诉你:1、间接耗费餐料购入

(1)分录:

摘要:付(应付)XX餐料款

借:主营业务本钱

贷:库存现金/银行存款/应付账款

(2)附件:推销发票(附清单)、银行付款单据

(3)附件审核流程:

推销发票由推销人员、后厨大厨、部门经理、单位担任人签字。

南阳记账

南阳记账小编告诉你:2、需求入库餐料购入

(1)分录:

摘要:付(应付)XX餐料款

借:原资料-餐料

贷:银行存款/应付账款

(2)附件:推销发票(附清单)、餐料入库单、银行付款单据

(3)附件审核流程:

推销发票由推销人员、仓库保管人员、部门经理、单位担任人签字。

餐料入库单由推销人员、仓库保管人员、部门经理签字。

南阳记账小编告诉你:3、后厨领用餐料(月末汇总做)

(1)分录:

摘要:餐料库调厨房餐料转账

借:主营业务本钱

贷:原资料-餐料

(2)附件:调拨单,餐料清点表

(3)附件审核流程:

调拨单由仓库保管员和后厨大厨签字。

餐料清点表由保管员和部门经理签字。餐料清点表中增加数与调拨单汇总数分歧。

南阳记账小编告诉你:4、月末将曾经入库未付款餐料入账

(1)分录:

摘要:已入库未付款餐料列帐

借:原资料-餐料

贷:应付账款

(2)附件:餐料入库单

(3)附件审核流程:

入库单由推销员、保管员和部门经理签字。

南阳记账小编告诉你:5、将月末厨房未运用的餐料冲减本钱

(1)分录:

摘要:月末盘存餐料冲本钱

借:原资料-厨房

贷:主营业务本钱

(2)附件:厨房盘存表

(3)附件审核流程:

厨房盘存表由后厨大厨和部门经理签字。次月同金额从原资料-厨房转入主营业务本钱。

水库调拨至餐厅的酒水分歧,本月增加的酒水与销售酒水报表分歧,并作爲转本钱的根据。

南阳记账小编告诉你:6、餐厅收银员缴款

(1)分录:

摘要:收(预收)餐厅缴XX餐费

借:库存现金/银行存款

贷:主营业务支出—餐饮支出/预收账款

(2)附件:缴款单,发票开具请求单,发票

独自寄存单据:餐厅报表,点菜单

(3)附件审核流程:缴款金额与餐饮收现点菜单汇总金额分歧。发票总金额等于或小于缴款金额。

7、结转本钱

(营业本钱本月实践发作数 - 月末清点数)

借:本年利润

贷:营业本钱

8、下月初,将上月清点表剩余资料记入下月帐中

(上月清点红字金额数)。

借:营业本钱

贷:原资料

9、获得营业支出时

借:现金银行存款

贷:主营业务支出

10、购置资料领取工资以及其他费用时

借:营业费用-二级科目

贷:现金

11、月末结转本钱费用时

借:本年利润

贷:营业费用

12、月末结转营业支出

借:主营业务支出

贷:本年利润

13、结转本年利润

盈利时:

借:本年利润

贷:利润分配

盈余时:

借:利润分配

贷:本年利润

实务中,由于餐饮业各企业实践业务内容的需求,账务处置需求依据实践状况灵敏处置,大家要机智应对哦!


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